Historien om Bodegas Ortega Ezquerro börjar med Quintín Ortega, som planterade familjens första vinstockar år 1896. Vid den här tiden så jobbade Quintín som fatbindare i området, men ville ta nästa steg att även producera vin. Han byggde en vinkällare där han producerade vin och lagrade vinet. Många år senare så är det idag Carmelo Ortega som ansvarar för Bodegas Ortega Ezquerro. Tillsammans med vinmakaren David Bastida ser de till att produktionen av vin och arbetet i vinkällaren fortsätter att utvecklas, allt för att stärka vingården och vinerna från Pedriza som stolt visar sitt ursprung inom DOCa.
Tudelillas har en unik jordmånsrikedom av låga halter av organiskt material. Det mest framträdande kännetecknet är en lerhaltig jordmån med en ovanlig förekomst av små och medelstora rundade stenar. Det är här som deras ”village wine" föds.
La Pedriza är ett område i Tudelilla där man lätt kan hitta hundraåriga vinstockar av hög kvalitet. Tack vare den stora mängden rundade stenar finner vi tydligt igenkännbara vinodlingar, här finns hundraårig Garnacha och Tempranillo druvstockar. Det är ett område på cirka 700 hektar, skyddat av bergen, omgivet av buskar, gamla mandelträd och vingårdar. Här finns ett unikt väderförhållanden med mycket låg risk för frost och konstant luftfuktighet under sommaren.
Kombinationen av dessa egenskaper, tillsammans med jordens särdrag, gör detta till ett unikt mikroklimat som möjliggör utvecklingen av det vin som de stolt kallar för sitt ”village wine".
I denna steniga mark odlar man Garnacha.
Carmelo Ortega
