Detta är ett vin gjort på 100% Grüner Veltliner som har odlats på krita- och sandig jord i Stixneusiedl. Druvorna handplockas i början av oktober. Efter 48 timmars maserering fermenteras druvmusten i rostfria ståltankar i 12-15 dagar. Därefter lagras vinet i 6 månader i rostfria ståltankar och ekfat, innan det ofiltrerat buteljeras på flaska.
Färg: Halmgul
Doft: Citrus, gröna äpplen, aprikos och honung.
Smak: Citrus, grönt äpple, päron, melon, honung och mineraler.
Druva: 100% Grüner Veltliner
Lagring: 6 månader i rostfria ståltankar och ekfat.
Ålder på vinstockarna: 23-43 år
Syra: 5,2 g/l
Sockerhalt: 1,0 g/l
Alkoholhalt: 12% vol.
Flaskstorlek: 750ml
Antal per kolli: 6 flaskor
Passar till: fisk, skaldjur och vegetariskt
Serveringstemperatur: 8-10°C
