Baldús Estate har varit ett hem för många generationer, alla förankrade i jordbruket. Omkring år 1688 gifte sig Josep Jané Mascaró med arvtagerskan till Baldús, Maria Àngels Duran, och sedan dess och fram till idag finns det 11 generationer av Jané som har tagit hand om denna gård. Alla generationer har levt av de olika grödor som de har odlat på denna plats.

Josep Anton Jané Domingo renoverade gården och förvandlade den främst för odling av spannmål och vinstockar för att producera sitt eget vin. Hans son, Josep Anton Jané Santacana, är den som fördjupar sig helt i vinvärlden och expanderar vingården med hopp om att kunna dela med sig av vad gården kan erbjuder. I mitten på 70-talet buteljerar de sitt egna vin och sin egen cava. De första flaskorna kom ut på marknaden under namnet Familia Jané Solé och såldes till familj och vänner. Filosofin för denna innovativa bonden och producenten var att kunna dela med sig av det han producerade till andra som bodde runt gården. Med framgången resulterade det att man fick öka produktionen och senare kommer varumärket att döpas om till José Jané Santacana.

1985 introducerade de ett andra märke, Baldús som används vid export världen över. För närvarande är Xavier Jané Solé som är ansvarig för att överföra sin passion till sina söner Josep och Ramon, som kommer att bli den nya generationen som kommer att ta över denna tradition.

Jané Santacana definieras av ett historiskt familjearv, där man överför kunskap, kärlek och respekten för den naturliga miljön från tidigare generationer.