SPÄTBURGUNDER

- Grosskarlbach -

Pfalz, Tyskland

Denna Spätburgunder (Pinot Noir) har framställts av druvor som odlats runt den lilla byn Grosskarlbach. Vinet visar en typiskt balanserad smak av frukter som t ex körsbär och hallon, följt av en antydan av cederträ. Vinet lagras i 12 månader i stora träfat, vilket ger vinet en ton av kryddnejlika och en mjuk tanninstruktur med ett långt avslut.

Färg: Fylligt röd

Doft: Körsbär, choklad och läder.

Smak: Körsbär, björnbär, kryddnejlika och ekfat.

Druva: 100% Spätburgunder.

Lagring: Ekfat i 12 månader.

Syra: 5,5 g/l

Sockerhalt: 5,5 g/l

Alkoholhalt: 13% vol.

Flaskstorlek: 750ml

Antal per kolli: 6 flaskor

Serveringstemperatur: 16°- 18°C

Passar till: vegetariskt, kalv, kyckling och fläskkött