Hanepoot från Jakkalsvlei är ett aromatiskt dessertvin som bjuder på en explosion av fruktiga och blommiga toner. Med sin generösa sötma och livliga friskhet är det ett vin som skapar njutning redan vid första sippen.

Doften är intensiv och inbjudande med aromer av mogna aprikoser, persika, honung och tropisk frukt, elegant kompletterade av toner av apelsinblom och russin. Den klassiska Hanepoot-druvan (Muscat d’Alexandrie) ger vinet dess karakteristiska parfymrika och druvtypiska uttryck. Smaken är fyllig, söt och silkeslen men balanseras vackert av en frisk syra som håller vinet levande och fräscht. Här samsas honung, torkad frukt och citrus med en mjuk, lång eftersmak som dröjer sig kvar på ett elegant sätt.

Ett dessertvin med sydafrikansk charm och stor personlighet – sött, aromatiskt och oemotståndligt gott.

Druvorna växer på sluttningarna vid Outeniqua bergen i Klein Karoo. Skörden sker i slutet av april, vilket är slutet på säsongen i Sydafrika. När druvorna kommer till gården avstjälkas och krossas dom i öppna jäsningstankar. Där efter får druvmusten och skalen vila i tankar under 48 timmar, innan man pressar all druvmust och separerar den från skalresterna.  En vecka senare grovfiltreras vinet från jästfällning. Den fina jästfällningen blir kvar tills det är dags att buteljera.

Färg: Ljusgul med lite gröna toner.

Doft: Mogen muscat, tropiska frukter och med en hint av citronblommor och nektarin.

Smak: Söt smak av muscat, litchi, honung och med toner av gröna fikon, kryddor och russin.

Druvor: 100% Hanepoot (Muscat d’Alexandrie).

Syra: 4,20 g/l

Sockerhalt: 191,6 g/l

Alkoholhalt: 15,5% vol.

Flaskstorlek: 750ml

Passar till: Desserter eller mjuka ostar, men även som avec. Kan serveras över krossad is, så blir det en fräsch sommardrink.

Red Muscadel från Jakkalsvlei är ett dessertvin som bjuder på rik sötma, intensiv aromatik och en sammetslen känsla som gör varje glas till en njutningsfull upplevelse. Det är ett vin som kombinerar sydafrikansk värme med elegant balans och stor personlighet.

Doften är generös och lockande med toner av mogna röda bär, russin, rosor och honung, tillsammans med inslag av torkad frukt och exotiska kryddor. Den aromatiska Muscadel-druvan ger vinet dess karaktäristiska parfymrika stil och djupa fruktighet.

Smaken är fyllig och silkesmjuk med en perfekt balans mellan sötma och friskhet. Här möts nyanser av körsbär, plommon, karamelliserad frukt och honung i en lång och elegant eftersmak som dröjer sig kvar på ett behagligt sätt.

Red Muscadel från Jakkalsvlei passar utmärkt till chokladdesserter, blåmögelost, nötbaserade bakverk eller som ett lyxigt avslut på en middag. Det är också fantastiskt att avnjuta på egen hand – gärna lätt kylt.

Ett dessertvin med djup, värme och charm – skapat för stunder som förtjänar något extra.

Druvorna skördas i mitten av april. När druvorna kommer till gården avstjälkas och krossas dom i öppna jäsningstankar. Där efter får druvmusten och skalen vila i tankar under 36 timmar, innan man pressar all druvmust och separerar den från skalresterna. En vecka senare grovfiltreras vinet från jästfällningen. Den fina jästfällningen blir kvar tills det är dags att buteljera.

Färg: Granatäppelröd.

Doft: Mogen muscat, mogna jordgubbar, exotiska kryddor och med en hint av litchi och grapefrukt.

Smak: Mjuk och söt smak av mogen muscat, rooibos, röda bär, söta kryddor och russin.

Druva: 100% Red Muscadel.

Syra: 4,40 g/l

Sockerhalt: 225,8 g/l

Alkoholhalt: 15,5% vol.

Flaskstorlek: 750ml

Passar till: Desserter eller mjuka ostar, men även som avec. Kan serveras över krossad is, så blir det en fräsch sommardrink.